工艺流程：苹果→选果→清洗→修整→破碎→榨汁→加热→过滤→装灌→密封→杀菌→冷却→检验→透明苹果原汁产品
制作方法
1.选果：剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果，同时要清除杂质。
2.清洗：把苹果浸泡后用流动水把苹果表面清洗干净。
3.修整：有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果，用不锈钢刀修削干净，并清洗。合格的苹果切瓣去籽巢。如果去皮榨汁，就要首先削皮再修整。
4.破碎：用破碎机(不锈钢材质)将苹果破碎成碎块。及时把破碎的苹果送入榨汁机。
5.榨汁：用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
6.加热：榨出的苹果汁不能存放，用夹层锅或管式消毒器立即灭酶，温度85℃，再冷却到65℃。
7.过滤：用饮料过滤机或棉饼压滤机过滤，冷却到65℃，滤出的苹果汁要求澄清透明。
8.装罐：有条件的工厂最好用5104号罐包装，内装透明苹果原汁200克，也可以用自动定量灌瓶机灌瓶盛装。装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。
9.密封：使用金属罐时用封罐机密封，使用瓶装，根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。密封前果汁温度不得低于65～70℃。
10.杀菌：密封后的果汁在85℃的热水中杀菌，杀菌时间根据杀菌效果决定，一般在10分钟左右为宜。
11.冷却：杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。在使用玻璃瓶包装时，冷却水的温度不要太低，防止炸瓶。
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作者：佚名 来源：互联网
2009年2月9日星期一
2009春晚节目安排表
中新网1月25日电 北京时间今晚8时，中央电视台牛年春节晚会将如期上演。中央电视台公布了完整的节目单与流程情况。节目单如下：
主持人：白岩松、董卿、朱军、周涛、张泽群、朱迅
第一时间段
1、开场舞《中华大联欢》舞蹈：吉林市歌舞团、珠海华发艺术团、珠海汉胜艺术团、海南三亚警官艺术团、南京歌舞团、河南登封少林塔沟武术学校
2、民俗歌舞《春节好》演唱：解小东、孙悦、吕薇、林依轮
3、相声《我有点晕》姜昆、戴志诚
4、多媒体舞蹈《城市变奏曲》领舞：张荪舞蹈：吉林市歌舞团、天津歌舞剧院芭蕾舞团、舞++舞、DRAGON TSTYLE
5、群口相声《团团圆圆》李伟健、武宾（内地），刘增锴、朱德刚（中国台湾）、董卿
6、人偶歌舞《森林舞会》黄圣依
7、歌曲《本草纲目》演唱：周杰伦、宋祖英
8、歌舞《送你一朵东方茉莉》宋祖英
9、小品《吉祥三宝》表演：孙涛、邵峰、徐囡楠
第二时间段
10、舞蹈《蝶恋花》领舞：孙锐舞蹈：天津歌舞剧院芭蕾舞团、南京歌舞团、珠海华发艺术团
11、群口相声《五官新说》表演：刘伟、郑健、马东、大山、周炜
12、武术《功夫世家》主演：陈国坤表演：河南登峰少林塔沟武术学校
13、现场采访蒋敏、白玲、曹代成
14、抗震救灾歌舞《天地吉祥》四川民族歌舞团等
15、《超越梦想》联唱吕继宏、王宏伟、马广福（2008年度《星光大道》总决赛亚军）、刘仁喜（2008年度《星光大道》总决赛冠军）
16、小品《黄豆黄》黄宏、巩汉林
17、歌舞《站起来》成龙、陈奕迅、容祖儿、谭晶
18、小品《水下除夕夜》尚大庆、范雷、杨大鹏、王红波、金洋、胡洋、侯世甲等
19、歌曲《天之大》毛阿敏
第三时间段
20、小品《北京欢迎你》郭达、蔡明等
21、奥运板块
22、歌舞《祖国颂》张也
23、现场采访全国道德模范（四名）
24、爱尔兰踢踏舞团《大河之舞》片段
25、小品《暖冬》冯巩、金玉婷
26、杂技《抖杠》表演：上海杂技团
27、魔术《魔手神彩》表演：刘谦
第四时间段
28、民俗舞蹈《山乡春来早》演唱：土苗兄妹组合、毕卡兹组合
29、小品《不差钱》表演：赵本山、毕福剑、小沈阳等
30、歌曲《天地人和》
《爱的天空》汤灿、蔡国庆
《山河听我说》祖海、佟铁鑫
《感谢亲人》陈思思、刘和刚
《满园春》张燕、蒋大为
31、航天英雄板块
32、歌舞《神州共举杯》戴玉强等
33、零点
34、舞蹈《圆·中华大团圆》领舞：王亚彬舞蹈：吉林市歌舞团等
35、《中国之最》演唱：斯琴格日乐、徐子崴、廖昌永、冯瑞丽
36、戏曲《锦绣梨园》表演：袁慧琴、孟广禄、肖雅、周媛媛、张辉、李树建、李胜素、丁晓君、张馨月、于魁智、马力、韩胜存
37、歌曲串烧：李宗盛、周华健、罗大佑、张震岳
33、歌曲联唱《金色回想》“改革开放三十年纪念金曲”环节
《谁不说俺家乡好》梦鸽、姚贝娜、严当当、王庆爽
《长江之歌》霍勇、王红星、胡雁、钟丽燕
《东方之珠》曹芙嘉、师鹏
《年轻的朋友来相会》魏金栋、王菲菲、廖忠、禇海晨
《滚滚长江东似水》杨洪基、张海庆
《在希望的田野上》高音等
34、《难忘今宵》刘斌、雷佳、吴娜、王丽达、李辉全体演员
主持人：白岩松、董卿、朱军、周涛、张泽群、朱迅
第一时间段
1、开场舞《中华大联欢》舞蹈：吉林市歌舞团、珠海华发艺术团、珠海汉胜艺术团、海南三亚警官艺术团、南京歌舞团、河南登封少林塔沟武术学校
2、民俗歌舞《春节好》演唱：解小东、孙悦、吕薇、林依轮
3、相声《我有点晕》姜昆、戴志诚
4、多媒体舞蹈《城市变奏曲》领舞：张荪舞蹈：吉林市歌舞团、天津歌舞剧院芭蕾舞团、舞++舞、DRAGON TSTYLE
5、群口相声《团团圆圆》李伟健、武宾（内地），刘增锴、朱德刚（中国台湾）、董卿
6、人偶歌舞《森林舞会》黄圣依
7、歌曲《本草纲目》演唱：周杰伦、宋祖英
8、歌舞《送你一朵东方茉莉》宋祖英
9、小品《吉祥三宝》表演：孙涛、邵峰、徐囡楠
第二时间段
10、舞蹈《蝶恋花》领舞：孙锐舞蹈：天津歌舞剧院芭蕾舞团、南京歌舞团、珠海华发艺术团
11、群口相声《五官新说》表演：刘伟、郑健、马东、大山、周炜
12、武术《功夫世家》主演：陈国坤表演：河南登峰少林塔沟武术学校
13、现场采访蒋敏、白玲、曹代成
14、抗震救灾歌舞《天地吉祥》四川民族歌舞团等
15、《超越梦想》联唱吕继宏、王宏伟、马广福（2008年度《星光大道》总决赛亚军）、刘仁喜（2008年度《星光大道》总决赛冠军）
16、小品《黄豆黄》黄宏、巩汉林
17、歌舞《站起来》成龙、陈奕迅、容祖儿、谭晶
18、小品《水下除夕夜》尚大庆、范雷、杨大鹏、王红波、金洋、胡洋、侯世甲等
19、歌曲《天之大》毛阿敏
第三时间段
20、小品《北京欢迎你》郭达、蔡明等
21、奥运板块
22、歌舞《祖国颂》张也
23、现场采访全国道德模范（四名）
24、爱尔兰踢踏舞团《大河之舞》片段
25、小品《暖冬》冯巩、金玉婷
26、杂技《抖杠》表演：上海杂技团
27、魔术《魔手神彩》表演：刘谦
第四时间段
28、民俗舞蹈《山乡春来早》演唱：土苗兄妹组合、毕卡兹组合
29、小品《不差钱》表演：赵本山、毕福剑、小沈阳等
30、歌曲《天地人和》
《爱的天空》汤灿、蔡国庆
《山河听我说》祖海、佟铁鑫
《感谢亲人》陈思思、刘和刚
《满园春》张燕、蒋大为
31、航天英雄板块
32、歌舞《神州共举杯》戴玉强等
33、零点
34、舞蹈《圆·中华大团圆》领舞：王亚彬舞蹈：吉林市歌舞团等
35、《中国之最》演唱：斯琴格日乐、徐子崴、廖昌永、冯瑞丽
36、戏曲《锦绣梨园》表演：袁慧琴、孟广禄、肖雅、周媛媛、张辉、李树建、李胜素、丁晓君、张馨月、于魁智、马力、韩胜存
37、歌曲串烧：李宗盛、周华健、罗大佑、张震岳
33、歌曲联唱《金色回想》“改革开放三十年纪念金曲”环节
《谁不说俺家乡好》梦鸽、姚贝娜、严当当、王庆爽
《长江之歌》霍勇、王红星、胡雁、钟丽燕
《东方之珠》曹芙嘉、师鹏
《年轻的朋友来相会》魏金栋、王菲菲、廖忠、禇海晨
《滚滚长江东似水》杨洪基、张海庆
《在希望的田野上》高音等
34、《难忘今宵》刘斌、雷佳、吴娜、王丽达、李辉全体演员
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